近年来，预制菜产业以其便捷、高效的特点迅速崛起，成为餐饮行业的新宠。随着消费者对便捷餐饮需求的不断增加，预制菜市场规模持续扩大，各类预制菜产品如雨后春笋般涌现。从简单的即食食品到复杂的宴席菜品，预制菜满足了不同消费者的多样化需求。

在此背景下，餐饮食材展暨预制菜产业博览会成为了行业交流、产品展示的重要平台。以即将于2025年6月12日至15日在福州海峡国际会展中心举办的“2025中国（福州）餐饮食材展暨预制菜产业博览会”为例，该展会将汇聚500多家国内外预制菜产业上下游的优质企业，涵盖肉类预制菜、水产品预制菜、蔬果净菜等多个品类，为参展商和采购商提供一站式展示和交易平台。

展会上，不仅可以看到各类预制菜的最新产品和技术，还能聆听行业大咖的深度分享，探讨预制菜产业的发展趋势和市场前景。这样的平台不仅促进了产业链上下游企业的紧密合作，还推动了预制菜产业的持续创新和发展。